Nem is lenne igazi egy külföldi utazásról szóló beszámoló, ha legalább egyszer nem találkoznánk benne magyar ételek készítéséről. A gulyásleves, paprikás csirke párosításom, mint még anno Angliában most elmaradt (legalábbis egyenlőre). Ezeket Margiték elég jól ismerik, úgyhogy hanyagoltam.

A kívánság LÁNGOS volt. Ezzel nem is lett volna gond, mert elvileg egyszerű étel. Nekem csak kettő problémám volt vele: 1, nem tudtam a receptet; 2, még életemben nem csináltam! Kénytelen voltam telefonos (illetve e-mail-es) segítséget kérni. Utólag és még egyszer is köszi a receptet (P).

Ezután már teljes magabiztossággal fogtam neki a lángosnak.

Itt még nagyon készül, és nem voltam biztos a sikerben. 

Utóbb kicsit igazolódott a félelmem, mert csak fél adagot akartunk csinálni. Mindent megfeleztünk, csak a tej mennyiséget nem. Huppsz kicsi mínusz, gyanúsan sok liszt kellett hozzá. Aztán szerencsére megoldódott minden és csak eljutottunk a sütésig. 

Ime a végeredmény: (kicsit magyar, kicsit ausztrál, de sikerült) 

Egész jól sikerült, bár a tejföl itt nem az igazi.

Későbbi napon maradtam egy kicsit jobban ismert ételnél, amit többet csináltam otthon. A nevét nem tudom, talán tepsis burgonya. Egy kis krumpli, hús, hagyma, tejföl és fűszerek. Talán ismeritek. Nekem ez jobban ízlett.

Még a lángosos nap estéjén hivatalos voltam/unk a Cessnock-i Rotary Club összejövetelére. Ők külföldi diákokkal is foglalkoznak. Jó volt, mert folyamatos beszélgetések, előadások vannak, és ugyan lassan, de egyre jobban kezdem érteni az angolt. Sokat segít az is, hogy minden hétfőn megyek a Toastmasters Club-ba, és ott is csak ausztrálokkal találkozom. Előadások tartásával, és folyamatos kommunikációval segítik a beszédek fejlesztését.

Rotary Club-ban

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.